K podzimní výstavě Flora Olomouc – Hortikomplex 2023 neodmyslitelně patří také festival gastronomie a nápojů Olima.

Jeho součástí je mimo jiné od 5. do 6. října 27. ročník tradiční kuchařské soutěže určené mladým kuchařským talentům Gastro Olomouc Olima Cup a dále od 7. do 8. října 5. ročník cukrářské soutěže Moravský cukrářský šampionát.

Moravský cukrářský šampionát - soutěžní kategorie:

• Svatební dort roku
• Juniorský dort roku
• Cukrářský exponát
• Umělecký exponát 
• Jedlé květy
• Dekorativní 3D perníky
• Malované perníky
• Čokoládové pralinky 
• Makronky

V rámci podzimní výstavy se uskuteční i 20. ročník mezinárodní soutěžní přehlídky Grand prix ovocných destilátů FLORA KOŠT 2023. Účastnit se může každý pěstitel nebo producent, který dodá vzorek svého ovocného destilátu. Přihlásit můžete i destiláty z netradičního ovoce, likéry nebo maceráty. Vzorky do soutěže doručte nejpozději do 7. září na adresu Wolkerova 37/17, Olomouc.

Součástí akce je i tradiční soutěž ve vaření marmelád Flora džem a výrobě moštů Flora mošt. Do obou soutěží se můžete přihlásit do 15. září 2023.