OLIMA 2021 - festival gastronomie a nápojů

14. – 17. října 2021

Festival gastronomie a nápojů

OLIMA 2021 - festival gastronomie a nápojů
výstava otevřena denně
Čtvrtek - sobota 9:00 - 17:00 Neděle 9:00 - 16:00
vstupné
140 online
160 na místě

ZVÝHODNĚNÉ ONLINE VSTUPNÉ 

  • Plnoplátci/dospělí: 140 Kč
  • Děti 6 - 15 let: 70 Kč
  • Rodinné vstupné (2 dospělí + 3 děti do 15ti let): 280 Kč
  • Školní výpravy nad 10 osob, vč. pedagog. doprovodu: 60 Kč
  • Studenti/Senior nad 65 let (nutno předložit průkaz): 90 Kč 
  • Držitelé průkazů ZTP a ZTP/P: 70 Kč (doprovod zdarma)

VSTUPNÉ NA MÍSTĚ:

  • Plnoplátci/dospělí na místě: 160 Kč
  • Děti 6 - 15 let: 70 Kč
  • Rodinné vstupné (2 dospělí + 3 děti do 15ti let) na místě 320 Kč
  • Školní výpravy nad 10 osob, vč. pedagog. doprovodu: 60 Kč
  • Studenti/Senior nad 65 let (nutno předložit průkaz): 110 Kč 
  • Držitelé průkazů ZTP a ZTP/P: 70 Kč (doprovod zdarma)

KONTAKT ohledně nákupu vstupenek: 
Alena Nádvorníková
tel.:
 + 420 585 726 232
e-mail: vstupenky@flora-ol.cz

SPECIÁLNÍ SLEVY PRO ZÁJEZDY:
Výstaviště Flora Olomouc nabízí možnost získání 20% slevy ze vstupného při pořádání zájezdů – sleva platí v případě závazného objednání minimálního počtu 20 ks vstupenek do 30. 9. 2021.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA PRO ČLENY ČZS: 
Organizované zájezdy členů Českého zahrádkářského svazu mají v letošním roce možnost získat 30% slevu ze vstupného. Objednávku je nutné poslat do 30. 9. 2021, minimální počet vstupenek 20 ks.

více informací  Vstupenky

VÝSTAVIŠTĚ FLORA OLOMOUC, A. S., 
Smetanovy sady, pavilony A, B, C

 

sdílet s přáteli 

Pořadatel výstavy

Výstaviště Flora Olomouc, a.s.
Wolkerova 37/17
779 00 Olomouc

 

Kontakt

Zuzana Chalupová / manažerka projektu
 +420 585 726 211; +420 603 881 316
 chalupova.zuzana@flora-ol.cz

Lenka Weiserová / manažerka projektu
 +420 585 726 234, +420 603 935 280
 weiserova.lenka@flora-ol.cz

Informace pro návštěvníky pro vystavovatele 

Informace pro vystavovatele pro návštěvníky 

Festival OLIMA 2021 zve na soutěže kuchařů a cukrářů, Grand Prix ovocných destilátů Flora Košt či Flora Džem.

Součástí podzimní výstavy Flora Olomouc je také festival gastronomie a nápojů Olima. Na návštěvníky čeká celá řada tradičních i netradičních pochoutek a soutěže mladých kuchařů a cukrářů. Ochutnat i zakoupit si můžete regionální potraviny.

Jedna vstupenka platí na Olimu i podzimní etapu výstavy Flora Olomouc. 

Flora džem

Povedla se vám letos marmeláda? Pochlubte se s ní na Flora džemu. Vítěze soutěže vyhlásíme během podzimní etapy Flory Olomouc.
Flora džem pořádáme ve spolupráci s Via Delicia

Flora KOŠT - Grand Prix ovocných destilátů

18. ročník mezinárodní soutěže ovocných destilátů FLORA KOŠT 2021, zařazený jako součást festivalu gastronomie a nápojů Olima, realizovaný ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně - Zahradnickou fakultou v Lednici, se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí a Unií destilatérů.

Hodnotící komise vybrala nejlepší vzorky ovocných destilátů, které budou oceněny na slavnostním vyhlášení v sobotu 16. října ve 13 hodin v pavilonu A, v rámci podzimní výstavy Flora Olomouc. Ochutnávka soutěžních vzorků je umístěna v pavilonu E.

 

Porotci  GASTRO Olomouc Olima cup 2021:

Josef Maršálek - významný český cukrář, komisař soutěže Peče celá země a Moravský cukrářský šampionát
Petra Burianová - vítězka první řady soutěže Peče celá země, spoluautorka scénáře televizního pořadu ČT Pečení na neděli. Bude komisařkou na soutěži Moravský cukrářský šampionát
Pavlína Berzsiová - dlouholetá viceprezidentka AKC ČR sekce cukrářů, spolupráce na televizním pořadu Tescoma s chutí. Komisařka soutěže Moravský cukrářský šampionát
Miroslav Kubec - dlouholetý prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Byl i prezidentem WACS pro střední Evropu
Václav Šmerda - významný český kuchař s mnoha tezemskými i zahraničními oceněními v oblasti gastronomické. Komisař na soutěži Gastro Olomouc Olima Cup 2021
Jakub Sedláček - viceprezident AKC ČR pro sekci kuchařů. Komisař na soutěži Gastro Olomouc Olima Cup 2021
Zdenička Minářová - finalistka soutěže MasterChef Česko, významná členka AKC ČR, soukromá podnikatelka v oblasti cukrářské. Komisařka soutěže |Moravský cukrářský šampionát
Marie Motlová - významná osobnost Moravského cukrářského šampionátu - jeho zakladatelka, organizátorka workshopů pro cukráře ČR. Komisařka soutěže Moravský cukrářský šampionát

DALŠÍ BODY PROGRAMU:

- autogramiáda donesených knih Josefa Maršálka a Petry Burianové - 16. - 17. října od 13 do 14 hodin
- ukázka výroby jedlých květů
- ukázka výroby restauračních dezertů
- ukázka moderní gastronomie

  

 

Akce se koná pod záštitou ministra zemědělství, ministra kultury, hejtmana Olomouckého kraje a primátora statutárního města Olomouce. Kulturní program finančně podpořil Olomoucký kraj.

 

Záštity nad soutěží GASTRO Olomouc Olima cup 2021 převzali Ing. Josef Suchánek-  hejtman Olomouckého kraje, Mgr. Miroslav Žbánek- primátor statutárního města Olomouc , Ing. Václav Stárek– prezident Asociace hotelů a restaurací  České republiky.

Gastro Olima cup 2021 a Moravský cukrářský šampionát 2021

Přístavba pavilon  A/ C – 1. patro

Čtvrtek 14.10.

16.00
Kuchařská show - Tomáš Hrdý - kapitán Regionálního týmu kuchařů Moravy a Slezska, nositel bronzové medaile M. D. Rettigové

Sobota 16.10.

13.00 – 15.00
Autogramiáda donesených knih -
Josef Maršálek - Mistr cukrář s bohatou zahraniční zkušeností. Pekl pro britskou královnu, komisař soutěže Peče celá země
Petra Burianová - právnička, vítězka soutěže Peče celá země, moderátorka pořadu ČT Pečení na neděli

15.00
Výroba cukrových květů – lilie
Břetislav Brablec - Majitel cukrárny Modrý ráj cukrářů, organizátor kurzů pro cukráře, vítěz celé řady cukrářských soutěží

Neděle 17.10.

13.00
Restaurační dezert
Pavlína Berzsiová - Dlouholetá viceprezidenta AKC ČR za sekci cukrářů, certifikovaná komisařka cukrářských soutěží, účinkuje v pořadu Tescoma s chutí. Nositelka nejvyššího gastronomického vyznamenání „Kříž sv. Vavřince“

14.00
Restaurační dezert
 Boženka Zahálková - Certifikovaná komisařka cukrářských soutěží, účastnice řady zahraničních soutěží, učitelka cukrářských předmětů ve škole v Poličce

 

olima
Účast na festivalu Olima 2021 přislíbil i Josef Maršálek - významný český cukrář, komisař soutěže Peče celá zem a Moravský cukrářský šampionát.
horký
berzsiová
šmerda

 

 

Přihláška Olima

olima-akvizice-email.pdf
2.54 MB Stáhnout 

Přihláška do soutěže Flora džem

fd-prihlaska-2021.pdf
338.04 kB Stáhnout 

Statut soutěže Flora džem 2021

statut-souteze-flora-dzem-2021.pdf
429.28 kB Stáhnout 

Přihláška do soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-prihlaska-2021-email-tisk.pdf
1.34 MB Stáhnout 

Přihláška pro další vzorky do soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-prihlaska-dalsi-vzorky-2021-email-tisk.pdf
959.76 kB Stáhnout 

Statut soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-statut-souteze-2021.pdf
610.39 kB Stáhnout 

Propozice Olima cup 2021

propozice-olima-cup.pdf
356.13 kB Stáhnout 

Partneři výstavy

Se záštitou


Partneři expozic


Mediální partneři

Logo Hanácký večerník

Významní partneři

MF

Programoví partneři

logo

Partneři

Mohlo by vás také zajímat Více na www.flora-ol.cz