OLIMA 2021 - festival gastronomie a nápojů

14. – 17. října 2021

Festival gastronomie a nápojů

OLIMA 2021 - festival gastronomie a nápojů
výstava otevřena denně
Čtvrtek - sobota 9:00 - 17:00 Neděle 9:00 - 16:00
vstupné
140 online
160 na místě

ZVÝHODNĚNÉ ONLINE VSTUPNÉ 

  • Plnoplátci/dospělí: 140 Kč
  • Děti 6 - 15 let: 70 Kč
  • Rodinné vstupné (2 dospělí + 3 děti do 15ti let): 280 Kč
  • Školní výpravy nad 10 osob, vč. pedagog. doprovodu: 60 Kč
  • Studenti/Senior nad 65 let (nutno předložit průkaz): 90 Kč 
  • Držitelé průkazů ZTP a ZTP/P: 70 Kč (doprovod zdarma)

VSTUPNÉ NA MÍSTĚ:

  • Plnoplátci/dospělí na místě: 160 Kč
  • Děti 6 - 15 let: 70 Kč
  • Rodinné vstupné (2 dospělí + 3 děti do 15ti let) na místě 320 Kč
  • Školní výpravy nad 10 osob, vč. pedagog. doprovodu: 60 Kč
  • Studenti/Senior nad 65 let (nutno předložit průkaz): 110 Kč 
  • Držitelé průkazů ZTP a ZTP/P: 70 Kč (doprovod zdarma)

KONTAKT ohledně nákupu vstupenek: 
Alena Nádvorníková
tel.:
 + 420 585 726 232
e-mail: vstupenky@flora-ol.cz

SPECIÁLNÍ SLEVY PRO ZÁJEZDY:
Výstaviště Flora Olomouc nabízí možnost získání 20% slevy ze vstupného při pořádání zájezdů – sleva platí v případě závazného objednání minimálního počtu 20 ks vstupenek do 30. 9. 2021.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA PRO ČLENY ČZS: 
Organizované zájezdy členů Českého zahrádkářského svazu mají v letošním roce možnost získat 30% slevu ze vstupného. Objednávku je nutné poslat do 30. 9. 2021, minimální počet vstupenek 20 ks.

více informací  Vstupenky

VÝSTAVIŠTĚ FLORA OLOMOUC, A. S., 
Smetanovy sady, pavilony A, B, C

 

sdílet s přáteli 

Pořadatel výstavy

Výstaviště Flora Olomouc, a.s.
Wolkerova 37/17
779 00 Olomouc

 

Kontakt

Zuzana Chalupová / manažerka projektu
 +420 585 726 211; +420 603 881 316
 chalupova.zuzana@flora-ol.cz

Lenka Weiserová / manažerka projektu
 +420 585 726 234, +420 603 935 280
 weiserova.lenka@flora-ol.cz

Informace pro návštěvníky pro vystavovatele 

Informace pro vystavovatele pro návštěvníky 

Festival OLIMA 2021 zve na soutěže kuchařů a cukrářů, Grand Prix ovocných destilátů Flora Košt či Flora Džem.

Součástí podzimní výstavy Flora Olomouc je také festival gastronomie a nápojů Olima. Na návštěvníky čeká celá řada tradičních i netradičních pochoutek a soutěže mladých kuchařů a cukrářů. Ochutnat i zakoupit si můžete regionální potraviny.

Jedna vstupenka platí na Olimu i podzimní etapu výstavy Flora Olomouc. 

Flora džem

Povedla se vám letos marmeláda? Pochlubte se s ní na Flora džemu. Vítěze soutěže vyhlásíme během podzimní etapy Flory Olomouc.
Flora džem pořádáme ve spolupráci s Via Delicia

Flora KOŠT - Grand Prix ovocných destilátů

18. ročník mezinárodní soutěže ovocných destilátů FLORA KOŠT 2021, zařazený jako součást festivalu gastronomie a nápojů Olima, realizovaný ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně - Zahradnickou fakultou v Lednici, se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí a Unií destilatérů.

Hodnotící komise vybrala nejlepší vzorky ovocných destilátů, které budou oceněny na slavnostním vyhlášení v sobotu 16. října ve 13 hodin v pavilonu A, v rámci podzimní výstavy Flora Olomouc. Ochutnávka soutěžních vzorků je umístěna v pavilonu E.

 

Porotci  GASTRO Olomouc Olima cup 2021:

Josef Maršálek - významný český cukrář, komisař soutěže Peče celá země a Moravský cukrářský šampionát
Petra Burianová - vítězka první řady soutěže Peče celá země, spoluautorka scénáře televizního pořadu ČT Pečení na neděli. Bude komisařkou na soutěži Moravský cukrářský šampionát
Pavlína Berzsiová - dlouholetá viceprezidentka AKC ČR sekce cukrářů, spolupráce na televizním pořadu Tescoma s chutí. Komisařka soutěže Moravský cukrářský šampionát
Miroslav Kubec - dlouholetý prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Byl i prezidentem WACS pro střední Evropu
Václav Šmerda - významný český kuchař s mnoha tezemskými i zahraničními oceněními v oblasti gastronomické. Komisař na soutěži Gastro Olomouc Olima Cup 2021
Jakub Sedláček - viceprezident AKC ČR pro sekci kuchařů. Komisař na soutěži Gastro Olomouc Olima Cup 2021
Zdenička Minářová - finalistka soutěže MasterChef Česko, významná členka AKC ČR, soukromá podnikatelka v oblasti cukrářské. Komisařka soutěže |Moravský cukrářský šampionát
Marie Motlová - významná osobnost Moravského cukrářského šampionátu - jeho zakladatelka, organizátorka workshopů pro cukráře ČR. Komisařka soutěže Moravský cukrářský šampionát

DALŠÍ BODY PROGRAMU:

- autogramiáda donesených knih Josefa Maršálka a Petry Burianové - 16. - 17. října od 13 do 14 hodin
- ukázka výroby jedlých květů
- ukázka výroby restauračních dezertů
- ukázka moderní gastronomie

  

 

Akce se koná pod záštitou ministra zemědělství, ministra kultury, hejtmana Olomouckého kraje a primátora statutárního města Olomouce. Kulturní program finančně podpořil Olomoucký kraj.

 

Záštity nad soutěží GASTRO Olomouc Olima cup 2021 převzali Ing. Josef Suchánek-  hejtman Olomouckého kraje, Mgr. Miroslav Žbánek- primátor statutárního města Olomouc , Ing. Václav Stárek– prezident Asociace hotelů a restaurací  České republiky.

Gastro Olima cup 2021 a Moravský cukrářský šampionát 2021

Přístavba pavilon  A/ C – 1. patro

Čtvrtek 14.10.

16.00
Kuchařská show - Tomáš Hrdý - kapitán Regionálního týmu kuchařů Moravy a Slezska, nositel bronzové medaile M. D. Rettigové

Sobota 16.10.

13.00 – 15.00
Autogramiáda donesených knih -
Josef Maršálek - Mistr cukrář s bohatou zahraniční zkušeností. Pekl pro britskou královnu, komisař soutěže Peče celá země
Petra Burianová - právnička, vítězka soutěže Peče celá země, moderátorka pořadu ČT Pečení na neděli

15.00
Výroba cukrových květů – lilie
Břetislav Brablec - Majitel cukrárny Modrý ráj cukrářů, organizátor kurzů pro cukráře, vítěz celé řady cukrářských soutěží

Neděle 17.10.

13.00
Restaurační dezert
Pavlína Berzsiová - Dlouholetá viceprezidenta AKC ČR za sekci cukrářů, certifikovaná komisařka cukrářských soutěží, účinkuje v pořadu Tescoma s chutí. Nositelka nejvyššího gastronomického vyznamenání „Kříž sv. Vavřince“

14.00
Restaurační dezert
 Boženka Zahálková - Certifikovaná komisařka cukrářských soutěží, účastnice řady zahraničních soutěží, učitelka cukrářských předmětů ve škole v Poličce

 

olima
Účast na festivalu Olima 2021 přislíbil i Josef Maršálek - významný český cukrář, komisař soutěže Peče celá zem a Moravský cukrářský šampionát.
horký
berzsiová
šmerda

 

 

Přihláška Olima

olima-akvizice-email.pdf
2.54 MB Stáhnout 

Přihláška do soutěže Flora džem

fd-prihlaska-2021.pdf
338.04 kB Stáhnout 

Statut soutěže Flora džem 2021

statut-souteze-flora-dzem-2021.pdf
429.28 kB Stáhnout 

Přihláška do soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-prihlaska-2021-email-tisk.pdf
1.34 MB Stáhnout 

Přihláška pro další vzorky do soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-prihlaska-dalsi-vzorky-2021-email-tisk.pdf
959.76 kB Stáhnout 

Statut soutěže Grand Prix FLORA KOŠT 2021

flora-kost-statut-souteze-2021.pdf
610.39 kB Stáhnout 

Propozice Olima cup 2021

propozice-olima-cup.pdf
356.13 kB Stáhnout 

Partneři výstavy

Se záštitou


Partneři expozic


Oboroví partneři


Mediální partneři

Logo Hanácký večerník

Významní partneři


Programoví partneři

logo

Partneři

MF

Mohlo by vás také zajímat Více na www.flora-ol.cz